「業務用 吸水 シート」の検索結果

●料理人のための調理道具。レギュラー高吸収タイプ。●生刺身の締め・冷凍刺身の解凍：生臭みが少なくなり身がしまる。●唐揚げなどの鶏肉の下ごしらえ：油はね防止、ふっくら仕上がる。●一夜干し作り：柔らかく、旨みのある一夜干しができる。※脱水時間は、食材の大きさ、状態、種類によって異なります。●燒物：生臭みが少なくなり、旨みが凝縮される。●煮物：身くずれが少なくなり、煮汁のしみこみが良くなる。●揚物：早く、カラッと、香ばしく揚がる。●下ごしらえ、冷凍時、解凍時に抜群の効果。●ピチットに裏表はありません。両面使用可能です。●ピチット+食材+ピチット+食材+ピチットのようにミルフィーユ状に重ねてもご使用できます。★ピチットの構造と浸透圧脱水の仕組み。・ピチットは、食品用半透明(ポリビニルアルコールフィルム)の中に水あめ成分と昆布成分を入れたものです。・ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。・水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。・分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を透過できず食材(肉・魚)に残ります。・ピチットで浸透圧脱水することにより食材(肉・魚の水っぽさ、生臭みが少なくなり、旨みが凝縮されます。　　●【材質】　ポリビニルアルコールフィルム、食用糖類、糊料、アルコール類　【サイズ】　約25×35cm　【脱水時間目安】　・生刺身の締め：20分～1時間　・刺身の解凍：40分～3時間　・焼物・煮物の下ごしらえ：1時間～4時間　・唐揚げなどの鶏肉の下ごしらえ：10分～1時間　・一夜干し作り：半日～1日　※脱水時間は食材の大きさ、状態、種類によって異なります。　【使い終わったあとは】　・本品はプラスチック製品ゴミです。自治体の区分に従って捨ててください。　【個装サイズ】

商品コード：

2502200009077

サイズ：

310×60×60mm

●介護用シートやペットシーツ、雨漏りの応急措置で使える吸水シート。●サイズ／Lサイズ(スーパーワイド)●寸法／W900×H600mm●材質／綿状パルプ、高分子吸水材、吸水紙、不織布、ポリエチレン●吸水量の目安／600~700cc●生産国／日本●1パック=40枚※寸法はシートの大きさです。●表面は白色のため汚れもわかりやすく衛生的に保てます。Lサイズ(スーパーワイド)・40枚入り。

商品コード：

2501700216428

サイズ：

寸法／W900×H600mm1パック＝40枚

●介護用シートやペットシーツ、雨漏りの応急措置で使える吸水シート。●サイズ／Mサイズ(ワイド)●寸法／W590×H440mm●材質／綿状パルプ、高分子吸水材、吸水紙、不織布、ポリエチレン●吸水量の目安／190~210cc●生産国／日本●1パック=50枚※サイズはシートの大きさ●表面は白色のため汚れもわかりやすく衛生的に保てます。Mサイズ(ワイド)・50枚入り。

商品コード：

2501700216442

サイズ：

寸法／W590×H440mm

●介護用シートやペットシーツ、雨漏りの応急措置で使える吸水シート。●サイズ／Sサイズ(レギュラー)●寸法／W440×H320mm●材質／綿状パルプ、高分子吸水材、吸水紙、不織布、ポリエチレン●吸水量の目安／100~120cc●生産国／日本●1パック=100枚※寸法はシートの大きさです。●表面は白色のため汚れもわかりやすく衛生的に保てます。Sサイズ(レギュラー)・100枚入り。

商品コード：

2501700216466

サイズ：

寸法／W440×H320mm1パック＝100枚

●介護用シートやペットシーツ、雨漏りの応急措置で使える吸水シート。●サイズ／Lサイズ(スーパーワイド)●寸法／W900×H600mm●材質／綿状パルプ、高分子吸水材、吸水紙、不織布、ポリエチレン●吸水量の目安／600~700cc●生産国／日本●ケースサイズ／640×455×H310mm●1セット=40枚×4パック※寸法はシートの大きさです。●表面は白色のため汚れもわかりやすく衛生的に保てます。Lサイズ(スーパーワイド)・40枚×4パックのセット。

商品コード：

2501700216411

サイズ：

寸法／W900×H600mm1セット＝40枚×4パック

●介護用シートやペットシーツ、雨漏りの応急措置で使える吸水シート。●サイズ／Mサイズ(ワイド)●寸法／W590×H440mm●材質／綿状パルプ、高分子吸水材、吸水紙、不織布、ポリエチレン●吸水量の目安／190~210cc●生産国／日本●ケースサイズ／616×326×H399mm●1セット=50枚×8パック※サイズはシートの大きさ●表面は白色のため汚れもわかりやすく衛生的に保てます。Mサイズ(ワイド)・50枚×8パックのセット。

商品コード：

2501700216435

サイズ：

寸法／W590×H440mm●ケース616×326×H399mm

●介護用シートやペットシーツ、雨漏りの応急措置で使える吸水シート。●サイズ／Sサイズ(レギュラー)●寸法／W440×H320mm●材質／綿状パルプ、高分子吸水材、吸水紙、不織布、ポリエチレン●吸水量の目安／100~120cc●生産国／日本●ケースサイズ／616×326×H419mm●1セット=100枚×8パック※寸法はシートの大きさです。●表面は白色のため汚れもわかりやすく衛生的に保てます。Sサイズ(レギュラー)・100枚×8パックのセット。

商品コード：

2501700216459

サイズ：

寸法／W440×H320mm1セット＝100枚×8パック

●ポリビニル/アルコールフィルム●低吸収タイプなので脱水時間の管理の手間が省けます。鮮魚、貝類、精肉の生鮮素材に幅広く活用できます。 食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸収するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや痛みの進行を抑えます。 ●縦×横mm：250×350

商品コード：

2502400113758

サイズ：

縦×横mm：250×350

●ポリプロピレン・ポリエチレン不織布●レッドキーパーの仕組 吸水性に優れた素材を、湿気を逃さないフィルムと保湿・調湿剤で挟み込んでいます。ペーパータオルよりもいちだんと優れた吸水能力がありながらも、吸い取ったドリップや水分を素材側へ逆戻りさせない構造。さらに、内側に溜め込んだ水分が、素材の潤いを保ちます。だから、食感が抜群に変わってくるのです。 ・シートの吸水力と調湿力で余分な水分をとり冷蔵庫の中でもムレず乾燥しません。肉や魚介類等、チルド素材の冷蔵庫内の鮮度保持用シートです。 ●縦×横mm：180×250

商品コード：

2502400113543

サイズ：

縦×横mm：180×250

●ポリプロピレン・ポリエチレン不織布●レッドキーパーの仕組 吸水性に優れた素材を、湿気を逃さないフィルムと保湿・調湿剤で挟み込んでいます。ペーパータオルよりもいちだんと優れた吸水能力がありながらも、吸い取ったドリップや水分を素材側へ逆戻りさせない構造。さらに、内側に溜め込んだ水分が、素材の潤いを保ちます。だから、食感が抜群に変わってくるのです。 ・シートの吸水力と調湿力で余分な水分をとり冷蔵庫の中でもムレず乾燥しません。肉や魚介類等、チルド素材の冷蔵庫内の鮮度保持用シートです。 ●縦×横mm：250×350

商品コード：

2502400113550

サイズ：

縦×横mm：250×350

●ポリプロピレン・ポリエチレン不織布●レッドキーパーの仕組 吸水性に優れた素材を、湿気を逃さないフィルムと保湿・調湿剤で挟み込んでいます。ペーパータオルよりもいちだんと優れた吸水能力がありながらも、吸い取ったドリップや水分を素材側へ逆戻りさせない構造。さらに、内側に溜め込んだ水分が、素材の潤いを保ちます。だから、食感が抜群に変わってくるのです。 ・シートの吸水力と調湿力で余分な水分をとり冷蔵庫の中でもムレず乾燥しません。肉や魚介類等、チルド素材の冷蔵庫内の鮮度保持用シートです。 ●縦×横mm：500×350

商品コード：

2502400113567

サイズ：

縦×横mm：500×350

●ポリビニル/アルコールフィルム●低吸収タイプなので脱水時間の管理の手間が省けます。鮮魚、貝類、精肉の生鮮素材に幅広く活用できます。 食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸収するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや痛みの進行を抑えます。 ●縦×横mm：180×250

商品コード：

2502400113765

サイズ：

縦×横mm：180×250