寸胴鍋

●Murano(ムラノ)インダクション･Murano(ムラノ)インダクションテフロンセレクト寸胴鍋24cmにご使用できます｡●蒸し物はもちろん､パスタなど茹で物にも便利です｡●外径(mm):260●内径×深さ(mm):240×195

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2501200000411

●Murano Induction(ムラノインダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]●タワシで｢ごしごし｣さようなら｡ムラノインダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので､カレーやシチューなどの焦げ付き･こびりつきを抑え､今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減｡また､酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています｡●POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ●お手入れも簡単｡カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です｡洗いやすくお手入れも簡単です｡●サンドイッチ式三層底　熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ｡ムラ無く均一に､効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします｡●握りやすい空洞ハンドル　片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用｡忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です｡●注意!※テフロンセレクト加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属ヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。●サイズ表示(内径cm):16●外径×深さ(mm):178×150●容量(L):3●質量(kg):1.14●板厚(mm):0.8●底径(mm):143

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2501200000749

●Murano Induction(ムラノインダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]●タワシで｢ごしごし｣さようなら｡ムラノインダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので､カレーやシチューなどの焦げ付き･こびりつきを抑え､今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減｡また､酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています｡●POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ●お手入れも簡単｡カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です｡洗いやすくお手入れも簡単です｡●サンドイッチ式三層底　熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ｡ムラ無く均一に､効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします｡●握りやすい空洞ハンドル　片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用｡忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です｡●注意!※テフロンセレクト加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属ヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。●サイズ表示(内径cm):20●外径×深さ(mm):218×180●容量(L):5.5●質量(kg):1.74●板厚(mm):0.8●底径(mm):178

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2501200000756

●Murano Induction(ムラノインダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]●タワシで｢ごしごし｣さようなら｡ムラノインダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので､カレーやシチューなどの焦げ付き･こびりつきを抑え､今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減｡また､酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています｡●POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ●お手入れも簡単｡カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です｡洗いやすくお手入れも簡単です｡●サンドイッチ式三層底　熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ｡ムラ無く均一に､効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします｡●握りやすい空洞ハンドル　片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用｡忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です｡●注意!※テフロンセレクト加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属ヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。●サイズ表示(内径cm):24●外径×深さ(mm):260×240●容量(L):10●質量(kg):2.94●板厚(mm):0.8●底径(mm):218

商品コード：

2501200000763

●Murano Induction(ムラノインダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]●タワシで｢ごしごし｣さようなら｡ムラノインダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので､カレーやシチューなどの焦げ付き･こびりつきを抑え､今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減｡また､酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています｡●POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ●お手入れも簡単｡カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です｡洗いやすくお手入れも簡単です｡●サンドイッチ式三層底　熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ｡ムラ無く均一に､効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします｡●握りやすい空洞ハンドル　片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用｡忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です｡●注意!※テフロンセレクト加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属ヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。●サイズ表示(内径cm):28●外径×深さ(mm):300×280●容量(L):17●質量(kg):3.29●板厚(mm):0.8●底径(mm):252

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2501200000770

●TKGPRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]●耐蝕･耐摩耗･堅牢･熱伝導など材質の追求から始まり､軽量化､衛生面､健康や安全の配慮など利便性を設計･加工工程で付加させて､創り上げています｡●熱伝導･熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします｡●電磁調理器対応。●取手部分をスポット溶接してありますので､耐久性に優れ､プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です｡●握り易さを追求したハンドル形状｡滑りにくく､持ちやすい｡●※蓋は､｢TKG PRO(プロ)鍋蓋｣をご使用ください｡●断面図(16cm~26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(5mm)18-0ステンレス(0.8mm)●サイズ表示(cm):18●外径×深さ(mm):195×175●容量(L):4.5●質量(kg):1.4●板厚(mm):0.8●底径(mm):170

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2501200001265

●TKGPRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]●耐蝕･耐摩耗･堅牢･熱伝導など材質の追求から始まり､軽量化､衛生面､健康や安全の配慮など利便性を設計･加工工程で付加させて､創り上げています｡●熱伝導･熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします｡●電磁調理器対応。●取手部分をスポット溶接してありますので､耐久性に優れ､プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です｡●握り易さを追求したハンドル形状｡滑りにくく､持ちやすい｡●※蓋は､｢TKG PRO(プロ)鍋蓋｣をご使用ください｡●断面図(16cm~26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(5mm)18-0ステンレス(0.8mm)●サイズ表示(cm):20●外径×深さ(mm):215×195●容量(L):6.2●質量(kg):1.7●板厚(mm):0.8●底径(mm):190

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2501200001272

●TKGPRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]●耐蝕･耐摩耗･堅牢･熱伝導など材質の追求から始まり､軽量化､衛生面､健康や安全の配慮など利便性を設計･加工工程で付加させて､創り上げています｡●熱伝導･熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします｡●電磁調理器対応。●取手部分をスポット溶接してありますので､耐久性に優れ､プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です｡●握り易さを追求したハンドル形状｡滑りにくく､持ちやすい｡●※蓋は､｢TKG PRO(プロ)鍋蓋｣をご使用ください｡●断面図(16cm~26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(5mm)18-0ステンレス(0.8mm)●サイズ表示(cm):22●外径×深さ(mm):235×215●容量(L):8.3●質量(kg):2●板厚(mm):0.8●底径(mm):208

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2501200001289

●サイズ(cm内寸):36●外径×深さ(mm):396×190●容量(L):18●質量(kg):1.44●板厚(mm):1.4

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2501200019277

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):24●メーカー品番:No.0213●外径×深さ(mm):257×200●容量(L):9●質量(kg):3.2●底径(mm):210

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2501200022475

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):28●メーカー品番:No.0214●外径×深さ(mm):301×225●容量(L):13.6●質量(kg):3.9●底径(mm):245

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2501200022482

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):45●メーカー品番:No.0129●外径×深さ(mm):472×360●容量(L):57.7●質量(kg):10.5●底径(mm):370

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2501200022529

●規格吊付●サイズ(cm):27●規格:吊付●フック数:3ケ付●内径×深さ(mm):270×270●容量(L):14

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2501200064819

●規格吊付●サイズ(cm):30●規格:吊付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):300×300●容量(L):20

商品コード：

2501200064826

●規格取手付●サイズ(cm):33●規格:取手付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):330×330●容量(L):26

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2501200064833

●規格取手付●サイズ(cm):36●規格:取手付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):360×360●容量(L):35

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2501200064840

●規格取手付●サイズ(cm):39●規格:取手付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):390×390●容量(L):44

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2501200064857

●規格取手付●サイズ(cm):42●規格:取手付●フック数:6ケ付●内径×深さ(mm):420×420●容量(L):55

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2501200064864

●規格取手付●サイズ(cm):45●規格:取手付●フック数:6ケ付●内径×深さ(mm):450×450●容量(L):68

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2501200064871

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：10．7L●1目盛：1L

商品コード：

4967151190058

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：15．2L●1目盛：2L

商品コード：

4967151190065

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：21．0L●1目盛：2．5L

商品コード：

4967151190072

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：28．0L●1目盛：2．5L

商品コード：

4967151190089

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：36．0L●1目盛：5L

商品コード：

4967151190096

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：46．0L●1目盛：5L

商品コード：

4967151190102

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：57．0L●1目盛：5L

商品コード：

4967151190119

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：70．0L●1目盛：5L

商品コード：

4967151190126

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量：86．0L●1目盛：10L●重量：9．6kg

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4967151190133

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：122．0L●1目盛：15L

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4967151190621

●特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。●省エネ・CO2削減にも一役買います。●ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮●特許・実用新案取得済●フィンが炎を包むようにして熱を伝えます。●カンダがお薦めする「ラーメン家さん」の逸品エコライン寸胴 究極のスープを作り出す寸胴鍋です。●「美味しさ」を一杯に込める職人に使って欲しい道具がここにあります。●内径×深さ：φ360×深360●アルミニウム●コード番号：04-0149-0103/07-0010-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102302807

●SUS445M2（モリブデン鋼2%含有）●オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違います。独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違います。○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現。また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いりません。○やっぱりNAKAO、板厚が厚い。保温性がアップし熱を逃しません。○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせます。○取っ手ご好評の最高級品PRO KING同様真鍮合金製取っ手を採用。機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手です。 安全と快適を提案する電磁調理器用鍋（ステンレス製直火OK） ●深さmm：210

商品コード：

2502400004766

●SUS445M2（モリブデン鋼2%含有）●オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違います。独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違います。○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現。また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いりません。○やっぱりNAKAO、板厚が厚い。保温性がアップし熱を逃しません。○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせます。○取っ手ご好評の最高級品PRO KING同様真鍮合金製取っ手を採用。機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手です。 安全と快適を提案する電磁調理器用鍋（ステンレス製直火OK） ●深さmm：270

商品コード：

2502400004773

●SUS445M2（モリブデン鋼2%含有）●オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違います。独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違います。○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現。また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いりません。○やっぱりNAKAO、板厚が厚い。保温性がアップし熱を逃しません。○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせます。○取っ手ご好評の最高級品PRO KING同様真鍮合金製取っ手を採用。機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手です。 安全と快適を提案する電磁調理器用鍋（ステンレス製直火OK） ●深さmm：330

商品コード：

2502400004780

●SUS445M2（モリブデン鋼2%含有）●オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違います。独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違います。○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現。また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いりません。○やっぱりNAKAO、板厚が厚い。保温性がアップし熱を逃しません。○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせます。○取っ手ご好評の最高級品PRO KING同様真鍮合金製取っ手を採用。機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手です。 安全と快適を提案する電磁調理器用鍋（ステンレス製直火OK） ●深さmm：360

商品コード：

2502400004797

●SUS445M2（モリブデン鋼2%含有）●オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違います。独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違います。○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現。また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いりません。○やっぱりNAKAO、板厚が厚い。保温性がアップし熱を逃しません。○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせます。○取っ手ご好評の最高級品PRO KING同様真鍮合金製取っ手を採用。機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手です。 安全と快適を提案する電磁調理器用鍋（ステンレス製直火OK） ●深さmm：450

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2502400004803

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：220

商品コード：

2502400005053

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：240

商品コード：

2502400005060

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：280

商品コード：

2502400005077

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：310

商品コード：

2502400005084

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：340

商品コード：

2502400005091

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：355

商品コード：

2502400005107

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：370

商品コード：

2502400005114

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：370

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2502400005121

●全面5層構造●オール熱源対応 全面5層構造「鍋」をプロの方々に ビタクラフトプロプロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。 ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃にたいしても大変強く頑丈です。 ●深さmm：200

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2502400005534

●アルミニウム（アルマイト加工）●オール熱源対応 底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装（焼付け塗装）が施されています。 ●深さmm：300

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2502400005749

●19-0ステンレス（NSSC180ステンレス）●オール熱源対応 ●円環（リング状）底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する ことによって板厚1㎜に抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保●リーズナブルな価格設定 ●深さmm：280

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2502400005763

●19-0ステンレス（NSSC180ステンレス）●オール熱源対応 ●円環（リング状）底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する ことによって板厚1㎜に抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保●リーズナブルな価格設定 ●深さmm：300

商品コード：

2502400005770

●19-0ステンレス（NSSC180ステンレス）●オール熱源対応 ●円環（リング状）底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する ことによって板厚1㎜に抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保●リーズナブルな価格設定 ●深さmm：330

商品コード：

2502400005787

●19-0ステンレス（NSSC180ステンレス）●オール熱源対応 ●円環（リング状）底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する ことによって板厚1㎜に抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保●リーズナブルな価格設定 ●深さmm：360

商品コード：

2502400005794

●19-0ステンレス（NSSC180ステンレス）●オール熱源対応 ●円環（リング状）底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する ことによって板厚1㎜に抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保●リーズナブルな価格設定 ●深さmm：400

商品コード：

2502400005800