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調理細工用品

調理細工用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理細工用品。芋くりなどの専門店におすすめの調理細工用品が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理細工用品を種類豊富に扱っています。

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1星三 木柄 くじり 大 KU-2 全長140 3542210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:48g●外寸1(mm):140●材質1:18-0ステンレス●材質2:柄:木●コード番号:3542210●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061195

価格: 1,633(税込)

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2江部松商事 18-0 ピンセット 18cm 0719100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●外寸1(mm):18cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719100●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061249

価格: 524(税込)

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3サンクラフト ハンディーミニチョッパー HMC-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドルを引っ張るだけでみじん切が出来る。●面倒な下ごしらえがスピーディになるので料理のバリエーションが広がります。●材質:本体/スチロール樹脂(耐熱温度70℃)、ゴム足/TPR樹脂(耐熱温度80℃)、ふた・ハンドル・シャフト/ポリプロピレン(耐熱温度80℃)、刃/ステンレス刃物鋼●サイズ:約125×125×95mm●重量:約205g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061386

価格: 1,188(税込)

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4和平フレイズ フルベジ にんにくの皮むき FV-654 1個(ご注文単位1個)【直送品】

にんにくのうす皮むき。転がすだけで皮がむけます。そのまま容器としても使える。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613544
サイズ:
横45×縦42×高さ165mm

価格: 528(税込)

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5和平フレイズ フルベジ らっかせい・ピスタチオクラッカー FV-662 1個(ご注文単位1個)【直送品】

らっかせいやピスタチオの殻が飛びちらず簡単に割れます。握って殻を割り、ツメを差し込みひねって開けます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃

商品コード:
4962336614206
サイズ:
横25×縦45×高さ85mm

価格: 462(税込)

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6マルト長谷川工作所 18-0 ツル首ピンセット TS-B21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:24g

商品コード:
4962537521204
サイズ:
全長:155mm

価格: 1,760(税込)

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7マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:15g

商品コード:
4962537521402
サイズ:
全長:125mm

価格: 1,430(税込)

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8下村工業 フルベジ ピコ(ヘタ取り) No.FV-601 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ラクラク、3ステップで手早く、簡単にヘタ取り・芽取り。●押し込むと自然にすぼまる構造。●スポッと力いらず。●生産国:日本●材質:金属部/ステンレススチール、樹脂部/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101940901

価格: 1,089(税込)

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9いかにも HS-5001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イカの姿焼、松笠切り、ミソ漬、ロールイカに!ナス、フランクフルト、ウインナーのかざり切りに!●刃先を下にして手前に軽く引くようにお使い下さい。●切り込の深さ:0~3.5●標準切り込巾:6●重量:220g

商品コード:
4548170061934
サイズ:
刃巾:60mm

価格: 6,435(税込)

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1018-0 ピンセット 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170177826
サイズ:
15cm

価格: 297(税込)

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1118-0 ピンセット 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170177833
サイズ:
18cm

価格: 375(税込)

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1218-0 ピンセット 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170177840
サイズ:
21cm

価格: 621(税込)

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1318-0 先曲 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 126(税込)

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1418-0 先曲 ピンセット 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 310(税込)

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1518-0 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170177871
サイズ:
12.5cm

価格: 112(税込)

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1618-0 先曲 ピンセット 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 389(税込)

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1718-0 先曲 ピンセット 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 635(税込)

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18ウナギのツメ 大 親指用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●親指用

商品コード:
4548170188198
サイズ:
φ20×φ24×H27mm

価格: 848(税込)

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19ウナギのツメ 中 中指用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中指用

商品コード:
4548170188204
サイズ:
φ15×φ18×H27mm

価格: 678(税込)

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20ウナギのツメ 小 人差指用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人差指用

商品コード:
4548170188211
サイズ:
φ15×φ18×H22.5mm

価格: 678(税込)

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21苺ヘタトリ 全長85   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691013569
サイズ:
85mm

価格: 605(税込)

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22星三製作所 木柄 くじり 小 KU-1 全長110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 635(税込)

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23星三製作所 木柄 くじり 大 KU-2 全長140   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,167(税込)

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24エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器  034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレスで衛生的です。芽を取るだけでなく食材の傷んだ部分だけとるのにも便利です。狙った取りたい部分だけ取れ実の部分を取り過ぎません。

商品コード:
4967151173280
サイズ:
155mm

価格: 2,121(税込)

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25細工ナイフ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●替刃付き。規格専用替刃3枚入●67×10×1mm

商品コード:
2502400163807
サイズ:
●67×10×1mm

価格: 3,818(税込)

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26細工ナイフ替刃式 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●細工包丁替刃付き●全長:198mm

商品コード:
2502400163814
サイズ:
●全長:198mm

価格: 4,703(税込)

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27貝印 2041340 KHS カニむけちゃいました DH2017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひっかかりのよい波刃仕様で、かにの殻がカンタン・きれいに剥けます。●衛生的でサビにくいステンレス製。

商品コード:
2502700298735
サイズ:
128×40×12mm

価格: 1,115(税込)

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28WM チェリーストーナー WM4000   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:60g

商品コード:
4004094400063
サイズ:
162mm

価格: 3,605(税込)

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29レズレー 18-10 ポテトボーラー 30mm 12710  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,085(税込)

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30レズレー 18-10 パリジェンヌボーラー 12712  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,085(税込)

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31SA花細工用押し金具  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。■使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、簡単に取れますので、立体感のある細工ができます。季節感あふれる華やかな花細工のできあがりです。●質量(kg):0.1

商品コード:
2501200189871

価格: 7,212(税込)

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32LURCH ヴェジホールツイスター (4本セット) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●くり抜き&飾り切りで食材を華やかに演出!●材質:ハンドル・ブレードアタッチメント/ステンレスボタン・内側樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90℃):アタッチメントホイールサイズ:Φ18、Φ24、Φ30、Φ40

商品コード:
2501200191843

価格: 3,928(税込)

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33SA18-8本職用イモクリ 2分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:2分●直径×全長(mm):6×160

商品コード:
2501200191850
サイズ:
直径×全長(mm):6×160

価格: 1,273(税込)

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34SA18-8本職用イモクリ 3分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:3分●直径×全長(mm):9×160

商品コード:
2501200191867
サイズ:
直径×全長(mm):9×160

価格: 1,273(税込)

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35SA18-8本職用イモクリ 4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:4分●直径×全長(mm):12×160

商品コード:
2501200191874
サイズ:
直径×全長(mm):12×160

価格: 1,273(税込)

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36SA18-8本職用イモクリ 5分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:5分●直径×全長(mm):15×160

商品コード:
2501200191881
サイズ:
直径×全長(mm):15×160

価格: 1,273(税込)

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37SA18-8本職用イモクリ 6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:6分●直径×全長(mm):18×160

商品コード:
2501200191898
サイズ:
直径×全長(mm):18×160

価格: 1,273(税込)

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38SA18-8本職用イモクリ 7分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:7分●直径×全長(mm):21×160

商品コード:
2501200191904
サイズ:
直径×全長(mm):21×160

価格: 1,273(税込)

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39SA18-8本職用イモクリ 8分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:8分●直径×全長(mm):24×160

商品コード:
2501200191911
サイズ:
直径×全長(mm):24×160

価格: 1,273(税込)

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40SA18-8本職用イモクリ 9分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:9分●直径×全長(mm):27×160

商品コード:
2501200191928
サイズ:
直径×全長(mm):27×160

価格: 1,273(税込)

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41SA18-8本職用イモクリ 10分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:10分●直径×全長(mm):30×160

商品コード:
2501200191935
サイズ:
直径×全長(mm):30×160

価格: 1,273(税込)

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42SA18-8ダブル本職用イモクリ 3-4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:3-4分●直径×直径×全長(mm):9×12×170●質量(kg):0.05

商品コード:
2501200191942
サイズ:
規格:3-4分直径×直径×全長(mm):9×12×170

価格: 1,768(税込)

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43SA18-8ダブル本職用イモクリ 5-6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:5-6分●直径×直径×全長(mm):15×18×175●質量(kg):0.05

商品コード:
2501200191959
サイズ:
規格:5-6分直径×直径×全長(mm):15×18×175

価格: 1,768(税込)

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44SA18-8ダブル本職用イモクリ 7-8分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:7-8分●直径×直径×全長(mm):21×24×180●質量(kg):0.055

商品コード:
2501200191966
サイズ:
規格:7-8分直径×直径×全長(mm):21×24×180

価格: 1,768(税込)

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45SA18-8ダブル本職用イモクリ 9-10分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:9-10分●直径×直径×全長(mm):27×30×185●質量(kg):0.058

商品コード:
2501200191973
サイズ:
規格:9-10分直径×直径×全長(mm):27×30×185

価格: 1,768(税込)

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46SA18-0並いもくり 3分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:3分●直径×全長(mm):9×143●質量(kg):0.022

商品コード:
2501200191980
サイズ:
規格:3分直径×全長(mm):9×143

価格: 559(税込)

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47SA18-0並いもくり 5分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:5分●直径×全長(mm):15×148●質量(kg):0.022

商品コード:
2501200191997
サイズ:
規格:5分直径×全長(mm):15×148

価格: 559(税込)

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48SA18-0並いもくり 6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:6分●直径×全長(mm):18×151●質量(kg):0.022

商品コード:
2501200192000
サイズ:
規格:6分直径×全長(mm):18×151

価格: 559(税込)

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49SA18-0並いもくり 7分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:7分●直径×全長(mm):21×158●質量(kg):0.023

商品コード:
2501200192017
サイズ:
規格:7分直径×全長(mm):21×158

価格: 559(税込)

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50SA18-0並いもくり 9分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:9分●直径×全長(mm):27×165●質量(kg):0.027

商品コード:
2501200192024
サイズ:
規格:9分直径×全長(mm):27×165

価格: 559(税込)

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