調理細工用品
調理細工用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理細工用品。芋くりなどの専門店におすすめの調理細工用品が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理細工用品を種類豊富に扱っています。
星三 木柄 くじり 大 KU-2 全長140 3542210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
次回の入荷は未定です
●重量:48g●外寸1(mm):140●材質1:18-0ステンレス●材質2:柄:木●コード番号:3542210●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100061195
価格: 1,633円(税込)
江部松商事 18-0 ピンセット 18cm 0719100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
次回の入荷は未定です
●外寸1(mm):18cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719100●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100061249
価格: 524円(税込)
サンクラフト ハンディーミニチョッパー HMC-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドルを引っ張るだけでみじん切が出来る。●面倒な下ごしらえがスピーディになるので料理のバリエーションが広がります。●材質:本体/スチロール樹脂(耐熱温度70℃)、ゴム足/TPR樹脂(耐熱温度80℃)、ふた・ハンドル・シャフト/ポリプロピレン(耐熱温度80℃)、刃/ステンレス刃物鋼●サイズ:約125×125×95mm●重量:約205g●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100061386
和平フレイズ フルベジ にんにくの皮むき FV-654 1個(ご注文単位1個)【直送品】
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にんにくのうす皮むき。転がすだけで皮がむけます。そのまま容器としても使える。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336613544
- サイズ:
- 横45×縦42×高さ165mm
和平フレイズ フルベジ らっかせい・ピスタチオクラッカー FV-662 1個(ご注文単位1個)【直送品】
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らっかせいやピスタチオの殻が飛びちらず簡単に割れます。握って殻を割り、ツメを差し込みひねって開けます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃
- 商品コード:
- 4962336614206
- サイズ:
- 横25×縦45×高さ85mm
マルト長谷川工作所 18-0 ツル首ピンセット TS-B21 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:24g
- 商品コード:
- 4962537521204
- サイズ:
- 全長:155mm
マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21 1個(ご注文単位1個)【直送品】
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●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:15g
- 商品コード:
- 4962537521402
- サイズ:
- 全長:125mm
下村工業 フルベジ ピコ(ヘタ取り) No.FV-601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
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●ラクラク、3ステップで手早く、簡単にヘタ取り・芽取り。●押し込むと自然にすぼまる構造。●スポッと力いらず。●生産国:日本●材質:金属部/ステンレススチール、樹脂部/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101940901
調理細工用品
●イカの姿焼、松笠切り、ミソ漬、ロールイカに!ナス、フランクフルト、ウインナーのかざり切りに!●刃先を下にして手前に軽く引くようにお使い下さい。●切り込の深さ:0~3.5●標準切り込巾:6●重量:220g
- 商品コード:
- 4548170061934
- サイズ:
- 刃巾:60mm
調理細工用品
●親指用
- 商品コード:
- 4548170188198
- サイズ:
- φ20×φ24×H27mm
調理細工用品
●中指用
- 商品コード:
- 4548170188204
- サイズ:
- φ15×φ18×H27mm
エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器 034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
オールステンレスで衛生的です。芽を取るだけでなく食材の傷んだ部分だけとるのにも便利です。狙った取りたい部分だけ取れ実の部分を取り過ぎません。
- 商品コード:
- 4967151173280
- サイズ:
- 155mm
調理細工用品
●替刃付き。規格専用替刃3枚入●67×10×1mm
- 商品コード:
- 2502400163807
- サイズ:
- ●67×10×1mm
調理細工用品
●細工包丁替刃付き●全長:198mm
- 商品コード:
- 2502400163814
- サイズ:
- ●全長:198mm
貝印 2041340 KHS カニむけちゃいました DH2017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
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ひっかかりのよい波刃仕様で、かにの殻がカンタン・きれいに剥けます。●衛生的でサビにくいステンレス製。
- 商品コード:
- 2502700298735
- サイズ:
- 128×40×12mm
調理細工用品
●花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。■使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、簡単に取れますので、立体感のある細工ができます。季節感あふれる華やかな花細工のできあがりです。●質量(kg):0.1
- 商品コード:
- 2501200189871
LURCH ヴェジホールツイスター (4本セット) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
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●くり抜き&飾り切りで食材を華やかに演出!●材質:ハンドル・ブレードアタッチメント/ステンレスボタン・内側樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90℃):アタッチメントホイールサイズ:Φ18、Φ24、Φ30、Φ40
- 商品コード:
- 2501200191843
SA18-8本職用イモクリ 2分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:2分●直径×全長(mm):6×160
- 商品コード:
- 2501200191850
- サイズ:
- 直径×全長(mm):6×160
SA18-8本職用イモクリ 3分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:3分●直径×全長(mm):9×160
- 商品コード:
- 2501200191867
- サイズ:
- 直径×全長(mm):9×160
SA18-8本職用イモクリ 4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:4分●直径×全長(mm):12×160
- 商品コード:
- 2501200191874
- サイズ:
- 直径×全長(mm):12×160
SA18-8本職用イモクリ 5分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:5分●直径×全長(mm):15×160
- 商品コード:
- 2501200191881
- サイズ:
- 直径×全長(mm):15×160
SA18-8本職用イモクリ 6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:6分●直径×全長(mm):18×160
- 商品コード:
- 2501200191898
- サイズ:
- 直径×全長(mm):18×160
SA18-8本職用イモクリ 7分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:7分●直径×全長(mm):21×160
- 商品コード:
- 2501200191904
- サイズ:
- 直径×全長(mm):21×160
SA18-8本職用イモクリ 8分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:8分●直径×全長(mm):24×160
- 商品コード:
- 2501200191911
- サイズ:
- 直径×全長(mm):24×160
SA18-8本職用イモクリ 9分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:9分●直径×全長(mm):27×160
- 商品コード:
- 2501200191928
- サイズ:
- 直径×全長(mm):27×160
SA18-8本職用イモクリ 10分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:10分●直径×全長(mm):30×160
- 商品コード:
- 2501200191935
- サイズ:
- 直径×全長(mm):30×160
SA18-8ダブル本職用イモクリ 3-4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:3-4分●直径×直径×全長(mm):9×12×170●質量(kg):0.05
- 商品コード:
- 2501200191942
- サイズ:
- 規格:3-4分直径×直径×全長(mm):9×12×170
SA18-8ダブル本職用イモクリ 5-6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:5-6分●直径×直径×全長(mm):15×18×175●質量(kg):0.05
- 商品コード:
- 2501200191959
- サイズ:
- 規格:5-6分直径×直径×全長(mm):15×18×175
SA18-8ダブル本職用イモクリ 7-8分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:7-8分●直径×直径×全長(mm):21×24×180●質量(kg):0.055
- 商品コード:
- 2501200191966
- サイズ:
- 規格:7-8分直径×直径×全長(mm):21×24×180
SA18-8ダブル本職用イモクリ 9-10分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:9-10分●直径×直径×全長(mm):27×30×185●質量(kg):0.058
- 商品コード:
- 2501200191973
- サイズ:
- 規格:9-10分直径×直径×全長(mm):27×30×185
SA18-0並いもくり 3分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:3分●直径×全長(mm):9×143●質量(kg):0.022
- 商品コード:
- 2501200191980
- サイズ:
- 規格:3分直径×全長(mm):9×143
SA18-0並いもくり 5分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:5分●直径×全長(mm):15×148●質量(kg):0.022
- 商品コード:
- 2501200191997
- サイズ:
- 規格:5分直径×全長(mm):15×148
SA18-0並いもくり 6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:6分●直径×全長(mm):18×151●質量(kg):0.022
- 商品コード:
- 2501200192000
- サイズ:
- 規格:6分直径×全長(mm):18×151
SA18-0並いもくり 7分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:7分●直径×全長(mm):21×158●質量(kg):0.023
- 商品コード:
- 2501200192017
- サイズ:
- 規格:7分直径×全長(mm):21×158
SA18-0並いもくり 9分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●規格:9分●直径×全長(mm):27×165●質量(kg):0.027
- 商品コード:
- 2501200192024
- サイズ:
- 規格:9分直径×全長(mm):27×165















































































